Kräutermanufaktur Arnika
Die Kraft der Kräuter

Fettsäure-Analyse

Omega-3-Fettsäuren sind lebenswichtige Bausteine, welche in der heutigen Zeit nicht mehr ausreichend mit der Nahrung zugeführt werden können.

Omega-3-Fettsäuren spielen als Bestandteil aller Zellmembranen für die Elastizität von Zellen und Gefäßen eine große Rolle. Die aus ihnen gebildeten Botenstoffe verbessern die Fließeigenschaft des Blutes, tragen zu einem normalen Cholesterin- und Triglyceridspiegel bei und gelten daher als besonders effektiv in der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Im Gehirn und in den Nervenzellen liegen die langkettigen Omega-3-Fettsäuren in hohen Konzentrationen vor, ebenso wie in der Netzhaut des Auges, was ihre Bedeutung für diese Organe erkennen lässt.

In zahlreichen Studien konnte bereits nachgewiesen werden, dass zu geringe Mengen an Omega-3-Fettsäuren im Körper zu den typischen Zivilisationskrankheiten wie Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Demenz, Altern, psychische Erkrankungen, Übergewicht, nicht-alkoholische Fettleber, Arteriosklerose sowie zu vielen Autoimmunerkrankungen und Allergien führen können.

Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren haben im Körper gegensätzliche Funktionen.

In der Steinzeit war das Verhältnis dieser beiden Fettsäuren ausgeglichen. Heute liegt in der westlichen Welt ein Verhältnis von 20:1 vor zu Lasten von zu wenig Omega-3-Fettsäuren.Das spiegelt sich zuerst in stillen Entzündungen und später in vielen Erkrankungen im Körper wieder.

Omega-3 Fettsäuren sind hauptsächlich in Kaltwasserfischen und Algen hochkonzentriert vorhanden.

Eine pflanzliche Omega-3 Fettsäure stellt die Alpha-Linolensäure dar, die in Nüssen, grünem Blattgemüse, Leinöl, Hanföl und Leindotteröl enthalten ist. Allerdings kann der Körper nur 0,5-5% der Alpha-Linolensäure in die zwei wichtigen Omega-3 Fettsäuren DHA und EPA umwandeln.

Daher ist eine zusätzliche Aufnahme von DHA und EPA notwendig, entweder indem man täglich fette Kaltwasserfische wie Makrele, Hering, Lachs oder Thunfisch zu sich nimmt oder 5ml Algenöl.

Mit Hilfe der Norsan Fettsäure-Analyse können Sie bequem von Zuhause Ihre Fettsäurewerte bestimmen lassen. Gemessen wird das Omega-6/3-Verhältnis, der Omega-3-Index, der Transfett-Anteil sowie 26 Fettsäuren. Die Auswertung Ihres Blutes wird von einem unabhängigen Labor durchgeführt.

Bei Fragen oder Unklarheiten können Sie mich gerne kontaktieren.